5月17日，九江学院第十九届校园美食文化节在学生三食堂盛大开幕。本次活动由后勤管理处主办，校工会、校团委和美食文化协会协办，后勤管理处饮食服务部承办。校党委委员、副校长鲁卫东出席开幕仪式并致辞，宣布美食文化节正式开幕。
本次美食文化节以“共同筑食安校园，共享美好时光”为主题，将食品安全宣传与美食体验深度融合。活动现场热闹非凡，美食展示区汇聚了各食堂大厨的拿手好菜，如“春满雀巢”“油焖大虾”“玲珑葫芦鸭”“金丝虾球”等，色香味俱全，吸引了众多师生驻足品尝。
现场烹饪区和厨王争霸区更是成为焦点。大厨们现场展示精湛厨艺，煎炒烹炸动作娴熟，同时讲解烹饪技巧，让师生们在欣赏中学习。厨王争霸赛中，大厨们在规定时间内制作出令人拍案叫绝的菜肴，评委从色香味形多方面打分，现场气氛紧张热烈。
此外，学生DIY厨艺班邀请专业厨师现场教学，同学们亲手制作糕点、面食和水果拼盘，感受烹饪乐趣。互动体验区的包饺子比赛、水果拼盘比赛和食品安全知识问答等活动，让师生在欢乐中学习知识，现场充满欢声笑语。
美食文化节期间还举办了多项活动，如“美味之旅”品尝券、“美食不打烊”体验券、“厨王争霸”评选等，吸引了众多师生参与。活动不仅让师生品尝到美食，更增进了师生情谊，丰富了校园文化生活。
九江学院后勤管理处负责人表示，本届美食文化节旨在强化师生食品安全意识，营造安全和谐的餐饮环境，同时丰富校园文化生活。美食文化节已成为学校传统盛事，承载着师生对美食的热爱与期待。未来，学校将继续关注师生餐饮体验，为师生带来更多精彩的校园活动。
后勤管理处供稿
责编：李金玲 审核：姜东升 汪浩
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